姫様の鍋 教えて!?
ギャハハハハハハ
たまにブログに出る姫様用の鍋の作り方を教えて!?
イヤァ～～～～ 面白いコメントを頂きました <(_ _)>
でもね。。。非常に簡単ですよォ～～～～
姫様は偏食家だから、、、、
まずはテーブルに鍋をおいて、、、、
姫様の前で作る。。。一緒に作ると食べる？
野菜を一杯ぶち込む。。。硬い野菜から入れてね。。。
豚バラは、、、最後に入れましょうねェ～～～～
そんでもって、、、
冷凍のシーフードミックスを。。。。。
茹ですぎると硬くなるよォ～～～～～
そして、、、秘伝のガーリック
ただのフライドガーリックだけど、、、美味しくなると
AGAは思ってる。。。だけです。
そして、、、ウサギさんのかまぼこ
そんでもって、、、腰の強いうどんを入れます。
此処で一回、、、味見をして、、、塩を少々追加。。。
味はチョットだけ濃いめ
だって、、、卵入れちゃうから。。。。
卵を入れたら、、、火を落とします。
栄養価満点の。。。。??????
今日も元気な姫様です。。。
キティちゃんハムとタコさんソーセージ
そんでもって、、、 卵豆腐。。。。
ギャハハ 偏ってるけど、、、OK？
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WAKOに敬礼
コンチハッ～～～～～ <(_ _)>
ご無沙汰のAGAでございます。
今日はですね。
も～～～～ 日本を離れて〇十年以上のAGAが驚いた話を、、、
(/ω＼) 一応、最後まで読んでね？
それでは、、、、、
皆さんはこの写真知ってます？
そうです。。。銀座の和光。。。。
この建物は、、、AGAのお袋の親戚がァ～～～～～～？？？？
じゃなくて、、、
AGAのお袋は昭和7年生まれ、、、そんでもって、この建物も同じ年の昭和7年建設。
アメリカンルネサンスの様式を 取り入れた商業ビルで、、、その当時？
今でもハイカラな建物。
銀座のど真ん中にあって、高級時計を売ってますね。
ってェ～～～～～～～～ 高級時計
それがですね。。。
先日、日本からのお客様が、、、
ギャッハハハハハハ もらっちゃいました。
これって、、、もしかしたら、、、、何百万？
な～～～～んて思ってビビったAGAです。。。
しかし、和光もハイカラにWAKOになったんですね。
舶来の時計を扱ってるだけの事はあります。
じゃら～～～～～ん ⇐ 旅行雑誌じゃないぞ？
頂き物の大きさ比較にお吸い物のお椀を。。。
？？？？？？？
？？？？？？？？？？？
腕時計にしてはデカい？ 置き時計？
明けてびっくり、、、のAGA。。。
中身は何と、、、、、最中 もなか モナカ？
実はこれって、、、、お吸い物？ へェ～～～～ 驚きだね
お湯を注ぐだけで、本格的な味わいをお楽しみいただけるお吸物。
ギャッハハハハハ、、、、またまた ぶったまげた。。。。
和光でモナカ、、、、、、理解できるかも。。。
和光でお吸い物 (T_T) 負けたァ～～～～
知りませんでした。。。。
それでは、、、、久しぶりの
『男の手料理』
まずは、お椀にモナカを入れて
お湯を入れると、、、最中が浮く？ 浮くの～～～～ (*'▽')
浮いてるモナカを強引に帝王切開すると、、、
ホタテが、、、、ギャッハハハハハ
モナカもトロ～～～～～～～り 美味しくて
お替わりィ～～～～～～
ギャッハハハハ こりゃ、、、、、鬼嫁と姫様には内緒にしますね。
明日も深夜に、、、、ごちそうさまでしたァ～～～
しかし、、、和光 WAKOも ビックリですね。。。
和光ビルに向かって、、、敬礼 <(_ _)>
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男の手料理 カルシウム
男の手料理、、、、？
ま～今のところ全敗の状況です。
今日は？
ズバリ、手抜き？
ギャッハハハハ、インスタントラーメン
それに、、、烏賊の缶詰と魚肉ソーセージ。
しかも、電話が掛ってきてラーメンは茹ですぎ。
(T_T)、、、負けないぞ～～～♪
エッ？ なんで魚肉ソーセージも？
これはですね。
お大事なカルシウムの補強用です。
【魚肉ソーセージの歴史】
戦後1950年代に本格的に登場した。
当時、日本人の栄養摂取は不十分でした。
当時のフィッシュソーセージは、
少しでも多くの栄養が摂れるように、
マグロやクジラを主原料にして作られていました。
【今は？】
スケソウダラなどの白身魚をすり身に加工したものを
主原料として使用しています。
また、日本人の食生活自体が栄養重視から
健康重視へ変わってきており、
今ではカルシウムやDHAなどの機能成分が含まれる
フィッシュソーセージも登場しています。
この段階で魚肉ではなくフィッシュに変更される。
詳しくは、
フィッシュソーセージ ⇐ clickできるよ。
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なんか、、力が湧いてきたぞ～～～バナナじゃ。。。
男の手料理 今日はご飯
今日は、AGA流の美味しいご飯の炊き方
おいおい。。。
本当に釣りブログかよ～～～ (;´∀｀)ゴモットモ
お気持ちは十二分にわかっています。
でもさ～、、、ほんとはさァ～～～
一人の夜は寂しいのよ～～～
だから、お付き合いのほど宜しく。
そんじゃ～～～～戦闘開始ィ～
ま～～～簡単に言うと、、、ポイントは
1．洗い方
2．水切り
3．炊き方
4．蒸らす時間
5．飯切り
以上でしょうかね？
1．AGAの場合は、ボールなど用意せず釜でコメを研ぎます。
水を張った釜に、米を入れますよ～～～
そんでもって、しばらくタバコを、、、
そんでもって、優しく研ぎます。。。 X 7回
7回の理由は、釣りのよりや、巻はすべて7回
これは漁師の慣わしです。 本当の様なAGAの決め事。
2．そして、水を切ります。。。丁寧にね。
最後に適量の水を入れて、お祈りを、、、
米を少し空気にさらすんですね？
3．今日は電気コンロで炊きます。
当然、はじめちょろちょろ中、、、ぱっぱ？
NHKのガッテン ガッテンを見てから
70度位で米の糖分が、、、、ナントカだって？
4．こげの香りがしたら速攻に火を止めます。
そして、ブログに記事を打ち込む。。。
これが蒸らし時間ですね。
5．蓋を開けたら、、、熱ちちち、、、
ハイ、ここでは指を耳に、、、？
じゃなくて、米にやさしくバッテンを、
心のクロスと申します。感謝の念を、、、
そんじゃ～～～～ 頂きます。。。。
今日のおかずは？ (T_T) 夜遅いのでこれだけ、
缶詰のイワシの味噌に
玉ねぎはね、痛風の薬にもなるのです。
水にごはん炊き上がるまで漬けてねェ～～
それと、大好きなおかかと醤油
処で、AGAさん？
お釜のおこげはどの位？
ヤッパリ、そ～～～きますよね。
ハイ、ものの見事に、、、
焦げてます。
ギャッハハハハ、
日本の昨日の釣果は全体的に凄かったですね。
ま～～～釣りなんてものは、晴れの地方もあって、
当然、雨の地方もありますね。
AGAも行きたかったけど、、、
(´･ω･｀)ショボーン
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あ～～～テンションが下がってきたァ～～ゾ～～～
(･д･川)ズーン↓
男の手料理 反撃？
皆様より、暖かいコメントを頂きました。
男の手料理 味噌煮込みうどん
男の手料理 味噌煮込みうどん ← clickすると出るよ。
ギャッハハハ、 今日重大なことに気が付きました。
それはですね。
AGAは正解。 皆様は間違い。
何がって？
ギャハ、それでは、反撃させていただきます。
まず。当日は、、こんなことわかってる。
ところが、、、よく読んでくださいね。
一人前の美味しい召し上がり方
① ま～～～いいか？
② めんをバラバラにして入れて8分程煮立てます。
ネギ、油あげ、野菜等お好みの具を入れてください。
途中のお湯がへったらつぎたして下さい。
ギャッハハハハ、、、どうじゃ～～～～
③ みその素を入れてさらに1～2分程度煮込みます。
樽政本店。。。じゃぞ～～～
って事で、、、ネットで色々調べてみました。
すると面白いことがわかりましたョ。
ミス煮込みうどんレシピ系
沸騰 → 具 → うどん → 味噌
名古屋専門総本山系
沸騰 → うどん → 具 → 味噌
ギャッハハハハ、 ごめんなさい。
AGAは、総本山系名古屋 玄人調理人でした。
ま～～～～ そんあこんなで、、、
反論・異論・同感は、コメントをくだせえね。
ほんでなもは、さようなら ← 名古屋弁のつもり
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フィリピンバナナで胃腸の調整？
