『朝市、ホッケィ道』



ギャッハハハ


天然です。。。朝から毎日快晴の北海道 札幌
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ホテルの朝食なんて????? <(_ _)>


ってことでやって来ました。 札幌中央市場。


その中でも、、、、極旨の菊水を朝から尋ねました。
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店に入ると板さんたちが忙しそ~~~ゥ
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ギャッハハハ、、、


いい感じの親父二人で、、、調理かョ~~~~ ♪


兄弟船をうたいながら、、、、


よくよく見ると?????


なんか? 変ですね????


ゆくゆく見ると????


AGA? ギャッハハハ 


ホッケもって、ホッケイドウ????


いつまでたっても馬鹿な親父です。。。 <(_ _)>
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ギャッハハ


馬鹿親父は、、、さておき?


厚みのあるホッケ~~~~~~
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刺身定食 イッチョ~~~~~ゥ
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毎度、、、ウニイクラ丼
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うに丼
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超スペシャル  海鮮丼
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冬場の北海道のうには痩せてます。

それ~~~魚と同じで活性が下がってるからですね。

こぶやわかめも大きくなって、、、


春過ぎのうにはでかいですよ~~~~


でもね。 冬場のうに、、、


これも、種類を間違わなければ、、、極上です。


どこで取れて、、、、


いつもってきて、、、、生?。。。生は少ないですよ~~~


日持ちよくするために、、、とか、、、


海水につけて、、、、とか、、、、


やはり、本物をちゃんとチョイスしてね。。。。



しかし、本場のハラスは、、、、デヶ~~~~~
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見た目のボリュームに騙されないでね~~~~








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出張報告 | コメント(2) | トラックバック(0) | 2012/02/05 17:48
コメント
なかやま氏さん
ギャッハハハ

一言だけ。。。。


『美味かったです <(_ _)>』

ギャッハハハ
No title
ただひとこと・・・


オレも食いたい!!!!!!!!


美味いだろうな~


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